时尚聚乐吧酒会 月光游艇红颜容
开始的时候我们选择了三楼露天的空间开酒,David首先霸占了洗手盆旁边的吧台位置,声称那是他的工作空间。但是露天的情况下风还是太强劲了,是以那支85年红颜容刚开出来的时候浓郁的墨水味被一吹即散,也很难捕捉到它的其它变化。
坚持了一会,觉得不行,还是把阵地搬到舱里比较靠谱。
在舱里,红颜容便开始施展它迷人的魅力和风采了,刚开时那种墨水的味道渐渐变换出不同的香气,其实那种墨水味也并不是让人不愉快的墨水味,它让我想起很久很久以前大家还在用钢笔写字的年代,那种高级的蓝墨水味道。
我开始闻到一种青苹果干的味道,其实每个人对香气和味道的分辨与敏感度都是不一样的,每个人的杯子里所展现出来的东西也不同,然后每个人把自己闻到的、喝到的味道形容出来,跟大家交流切磋,这就是游离于葡萄酒之外的分享的魅力。

1985年份的Chateau Haut-Brion,这是一款经典的红颜容酒,复杂丰富,余味悠长,变化多端,那一年的秋季非常出色,因而决定了这一年份的鲜明特色。
85年份的红颜容果然没令人失望,烟熏、薄荷、蘑菇、香草、泥土等等不同的香气次第呈现,优雅中不失平衡,细腻中又变化多端。
不过因为醒酒时间的缘故,1986年修道院红颜容在游艇上开了瓶醒,然后换另外一处地方去品。这款酒的感觉完全可以用“清新”二字来形容,宝石红色的酒体晶莹剔透,讨人喜欢,完全看不出是26年的老酒。

当然,在游艇上另外一个主题自然是拍照,珠江两岸的夜景还是相当迷人的,大大的月亮挂在头顶上,完全营造出了一种时尚大片的氛围。
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